誰かコリドラス食べた奴いる？

144: pH7.74 2014/12/10(水) 23:56:30.03 ID:C0MWxkqr.net

誰かコリドラス食べた奴いる？
唐揚げにしたら美味しいかな？？

146: pH7.74 2014/12/11(木) 02:03:14.83 ID:PsiTyP1C.net

>>144
現地で食べられてないから少なからず何かしら欠点はあるだろうね

147: pH7.74 2014/12/11(木) 02:15:07.22 ID:b3a3p5t6.net

>>144
死体解剖したとこ肉ほぼ無し。
ほんのり有毒なあたりも気になる。

あくまで食品とするなら

揚げるのなら低温でじっくり揚げてアーマー部分をからっとさせて塩でおつま

日本なら圧力釜でアーマーまで柔らかくする。

でも食おうも思わんし、食っても美味しくないと思う。

150: pH7.74 2014/12/11(木) 08:52:20.13 ID:0IRL3lEA.net

>>144
出汁…

152: pH7.74 2014/12/11(木) 10:27:14.34 ID:rqPW3QNe.net

>>144
コリドラスもプレコもじっくり油であげると美味しいよ。
骨までパリパリにしないと、食べにくいからね。

153: pH7.74 2014/12/11(木) 10:34:23.18 ID:C9/xG8Me.net

プレコとアロワナは現地では蒸し焼きが主流じゃなかったか？

154: pH7.74 2014/12/11(木) 10:39:57.46 ID:Yn94RrlM.net

アロワナはみながわ水遊園で試食イベントやってたな
魚美味しいよぉ、魚
肉より魚を食え、魚を

“>http://awabi.2ch.sc/test/read.cgi/aquarium/1417789217/